Το Piaggio Liberty 125 είναι εξοπλισμένο με αερόψυκτο, μονοκύλινδρο κινητήρα i-get τεχνολογίας και χωρητικότητας 124 κ. εκ. με απόδοση 11 ίππων στις 8.250σαλ. και 10.75Nm ροπής στις 6.500σαλ. ενώ συμμορφώνεται πλήρως με τις Euro5 προδιαγραφές ρύπων. Η τροφοδοσία του καυσίμου γίνεται μέσω ηλεκτρονικού συστήματος ψεκασμού και πετυχαίνει μέση κατανάλωση σύμφωνα με την Piaggio2.5 λίτρα ανά 100 χιλιόμετρα και σε συνδυασμό με το ρεζερβουάρ 6 λίτρων η αυτονομία του ξεπερνά τα 200 χιλιόμετρα.
Το πλαίσιο του Piaggio Liberty 125 είναι ατσάλινο σωληνωτό με πρεσσαριστές ενισχύσεις, για μεγαλύτερη ακαμψία. Οι τροχοί του είναι 16 ιντσών εμπρός και 14 ιντσών πίσω με διαστάσεις ελαστικών 90/80-16 και 100/80-14 αντίστοιχα. Το σύστημα της πέδησης αποτελείται από δίσκο 240mm με δαγκάνα δύο εμβόλων εμπρός και ABS από την Bosch και μηχανικό ταμπούρο διαμέτρου 140mm πίσω. Οι αναρτήσεις συνδυάζουν υδραυλικό τηλεσκοπικό πιρούνι εμπρός διαδρομής 76 mm που συνεργάζεται με δύο υδραυλικά αμορτισέρ πίσω ρυθμιζόμενα ως προς την προ-φόρτιση του ελατηρίου (5 θέσεων) διαδρομής 74.5 mm. Το Piaggio Liberty 125 εκτείνεται κατά μήκος 1.945 mm με πλάτος 690 mm ενώ το ύψος της σέλας του από το έδαφος βρίσκεται στα 790 mm και σε συνδυασμό με το επίπεδο πάτωμα κάνουν την πρόσβαση, εύκολη για τον αναβάτη. Η εμφάνιση του Liberty 125 μαρτυρά την Ιταλική φινέτσα, βασιζόμενο στον κλασσικό σχεδιασμό, με μοντέρνες κυρτές γραμμές, λεπτομέρειες χρωμίου και σύγχρονες τεχνολογίες που ολοκληρώνουν την εμφάνισή του. Ο εμπρόσθιος προβολέας του είναι ψηλά τοποθετημένος, ενώ τα εμπρός φλας ενσωματώνονται στην ποδιά. Ο πίνακας οργάνων συνδυάζει αναλογικό ταχύμετρο με οθόνη LCD μπλε φωτισμού και ενημερώνει τον αναβάτη για τα διανυθέντα χιλιόμετρα, την στάθμη βενζίνης κ.α. Η πρόσβαση στον αποθηκευτικό χώρο κάτω από την σέλα, γίνεται με το πάτημα ενός κουμπιού που βρίσκεται στο τιμόνι και είναι ικανός να φιλοξενήσει ένα κράνος τύπου Jet ενώ ο αποθηκευτικός χώρος στο εσωτερικό της ποδιάς ανοίγει από τον κεντρικό διακόπτη της μίζας και διαθέτει θύρα USB για την φόρτιση κινητού τηλεφώνου. Διατίθενται σε τέσσερις χρωματισμούς: BIANCO LUNA, GRIGIO ASTRALE, ROSSO ATLAS και NERO ABISSO.
