Το νέο Piaggio MP3 310 είναι - φυσικά - άμεσα αναγνωρίσιμο με το που πέφτει το μάτι σου πάνω του, όμως έχει δεχθεί αρκετές αλλαγές περνώντας στη νέα γενιά. Το μπροστινό μέρος είναι φαρδύτερο, με αποτέλεσμα να παρέχει καλύτερη προστασία από τα καιρικά φαινόμενα στα πόδια του αναβάτη και τα φωτιστικά σώματα έχουν επανασχεδιαστεί. Οι LED προβολείς μπροστά είναι τοποθετημένοι οριζόντια, ενώ η εισαγωγή αέρα που βρισκόταν στο κάτω μέρος ανάμεσά τους έχει μικρύνει και από κάτω της έχει τοποθετηθεί μια κάθετη αεροτομή!
Γενικά στο νέο μοντέλο η Piaggio ασχολήθηκε πολύ με το κομμάτι της αεροδυναμικής (κάτι στο οποίο βλέπουμε όλον τον όμιλο Piaggio να επενδύει πολύ τα τελευταία χρόνια). Έτσι, επανασχεδιάστηκε και η ζελατίνα, κρατώντας μεν τον όγκο σε χαμηλά επίπεδα, προσφέροντας δε καλύτερη προστασία σε σχέση με πριν. Προχωρώντας προς τα πίσω, οι διαστάσεις μικραίνουν, μέχρι που καταλήγουμε στην ανασηκωμένη, σχετικά λεπτή ουρά όπου φιλοξενούνται και οι χειρολαβές του συνεπιβάτη, ακριβώς πάνω από το πίσω φωτιστικό σώμα. Στην έκδοση Sport που είχαμε στα χέρια μας για δοκιμή, υπάρχουν έξτρα λεπτομέρειες, όπως η ραφή της σέλας, τα αυτοκόλλητα στους μαύρους τροχούς και τα μαρσπιέ με αλουμινένια ένθετα. Ποιοτικά, το νέο MP3 310 κινείται στα ίδια υψηλά επίπεδα όπως και η προηγούμενη γενιά. Ειδικά η βαφή και το φινίρισμα αναδεικνύουν την ιταλική του κομψότητα, ενώ όπως θα δούμε και παρακάτω, οι κραδασμοί είναι σημαντικά λιγότεροι στο νέο μοντέλο.