Μετά το πρωϊνό καλωσόρισμα και το σερβίρισμα του καφέ, οι αναβάτες περάσαμε στην αίθουσα θεωρίας, όπου μας καλημέρισε ο ίδιος ο Θανάσης Χούντρας. Πρόκειται για έναν από τους πλέον έμπειρους αναβάτες στην Ελλάδα, ο οποίος πέρα από την δημοσιογραφική του υπόσταση ως εκδότης και συντάκτης ειδικού τύπου, μετράει πάμπολλες συμμετοχές σε αγώνες σε άσφαλτο και χώμα μετρώντας εκατομμύρια χιλιόμετρα. Με μία σύντομη επανάληψη στην ύλη του 1ου επιπέδου, ξεκίνησε η αναλυτική μας θεωρητική κατάρτιση στην ύλη του δεύτερου επιπέδου, άσκηση προς άσκηση.
Στον πίνακα της αίθουσας, την διδασκαλία συμπλήρωναν τα αναλυτικά σχεδιαγράμματα με τα οποία ο Θανάσης μας ανέλυε τα πολλαπλά σενάρια, που μπορεί ένας αναβάτης να αντιμετωπίσει στο δρόμο. Κάνοντας ένα εξαιρετικά δύσκολο κεφάλαιο της φυσικής να φαίνεται απλό, ο Θανάσης μας ξεκλείδωσε σιγά σιγά τα μυστικά, τα οποία αργότερα θα βλέπαμε στην πράξη στην πίστα. Οι απορίες και η συζήτηση δεν άργησαν να έρθουν στην αίθουσα, κάνοντας την διαδικασία της θεωρίας μια διαδραστική εμπειρία, όπου όλοι μάθαμε από όλους. Πριν από την κάθε άσκηση, η θεωρία απαιτεί περίπου 20 λεπτά, ενώ μετά από κάθε άσκηση οι αναβάτες επιστρέφουν στην αίθουσα για την ανάλυση της επόμενης.